5 món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch tại đảo Jeju Hàn Quốc

Jeju Hàn Quốc hấp dẫn khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới. Đó là bởi khí hậu ở đây mỗi mùa đều có đặc trưng riêng, cảnh vật vô cùng nên thơ, lãng mạn. Ngoài ra, còn điều quan trọng nữa là ẩm thực tại hòn đảo này thực sự gây ấn tượng. Bạn sẽ biết du lịch Hàn Quốc ăn gì nếu ở Jeju khi được giới thiệu 5 món đặc sắc sau đây.

Thịt heo đen

Đây là giống heo nội địa chỉ được tìm thấy trên đảo Jeju. Heo có làn da đen bóng, lông mượt mà và thịt thơm ngon. Cách thức sơ chế của người dân ở đây làm cho thịt có hương vị đặc trưng khó lẫn, đó là hun với cỏ khô, khói và hơi nóng.

Du lịch đảo Jeju không thể bỏ lỡ món thịt heo đen ở Black Pork Street

Người Hàn Quốc có nhiều món ăn chế biến từ thịt heo, nhưng tuyệt nhất phải kể đến món nướng. Thịt được tẩm ướp với nhiều gia vị truyền thống, để vài giờ cho ngấm, sau đó nướng trên than củi hoặc bếp nướng bằng điện.

Ở bất kỳ đâu trên đảo Jeju, bạn cũng có thể nhìn thấy hàng thịt heo đen nướng. Nhưng thú vị nhất là thưởng thức ở chợ đêm Seogwipo. Tại khu chợ này, người bán hàng nướng theo cách truyền thống bằng than củi, thịt xiên bằng que tren nhọn. Ăn thịt nướng kiểu này làm thực khách thích thú, và ấn tượng thật khó quên.

Liệu ai có thể từ chối món thịt lợn đen nướng thơm phức như thế này?

Ngoài ra, bạn cũng có thể ghé Black Pork Street – khu Jeju City để thưởng thức nướng BBQ. Tại quán, bếp nướng được bày sẵn trên bàn, với ống hút khói. Bạn có thể gọi thịt heo đen theo cân nặng, để nguyên tảng hoặc đã cắt nhỏ. Đồ ăn kèm miễn phí tất nhiên sẽ có kim chi, giá muối chua cùng những loại rau sống tươi ngon. Nước chấm thịt pha theo công thức nhiều đời của người dân nơi đây là một điểm cộng mà ở những địa phương khác không có được.

Du lịch Hàn Quốc ăn gì? Sau một ngày lang thang khám phá cảnh vật, mệt và đói, thịt heo đen nướng với hương vị khó cưỡng quả là câu trả lời tuyệt nhất. Thêm chai rượu Soju dịu nhẹ nữa thì một ngày của bạn thực sự hoàn hảo.

Du lịch Hàn Quốc ăn gì? Không thể quên Sashimi

Có thể nói không ở đâu có Sashimi ngon như trên đảo Jeju. Bởi hòn đảo này có hải sản tươi và đa dạng. Bạch tuộc, bào ngư, cá, tôm…được người dân ra khơi đánh bắt hàng ngày. Nhà hàng luôn nhập nguyên liệu mới về, chế biến ngay. Vì vậy, thưởng thức Sashimi tại Jeju không chỉ ngon mà còn rất đảm bảo an toàn.

Du lịch Hàn Quốc ăn gì? Không thể quên Sashimi ở Jeju

Du khách từ khắp nơi trên thế giới tới Jeju đều được giới thiệu Sashimi khi hỏi rằng du lịch Hàn Quốc ăn gì. Và họ sẽ hoàn toàn hài lòng với món ăn đặc trưng này của người dân xứ sở Kim Chi.

Bạn có thể ghé quán Jeju Moriben, số 57 Seongji-ro, thành phố Jeju để được phục vụ Sashimi tươi mát nhất.

Jeon Bok Juk (Cháo bào ngư)

Cháo bào ngư được xem là món ăn đắt nhất trên đào Jeju. Nhưng khi đi du lịch Hàn Quốc, tới đây mà bỏ qua món này thì thật đáng tiếc. Con bào ngư được cắt nhỏ cùng rong biển cho lên trên tô cháo nóng hổi, thơm phức. Món cháo này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Người Hàn Quốc nói riêng và châu Á nói chung liệt bào ngư vào danh sách những món thần dược bổ dưỡng. Chính vì vậy, cháo dù đắt nhưng vẫn được thực khách tìm để thưởng thức.

Món cháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng

Myeongjin Jeonbok Abalone Restaurant, 1282 Haemajihaean-ro, Gujwa-eup, Cheju, Jeju-do, South Korea là nhà hàng có món Jeon Bok Juk đậm đà nhất.

Mì kiều mạch (Memil Guksu)

Kiều mạch là loại nông sản chính của người dân trên đảo Jeju. Họ dùng nguyên liệu này chế biến thành những sợi mỳ dai và thơm. Đặc trưng của món mì kiều mạch chính là nước dùng được nấu theo cách truyền thống. Vị của món ăn thanh đạm, hài hòa và đặc trưng.

Thưởng thức món mì kiều mạch đặc trưng của Jeju

Ollae Guksu là quán có món mì kiều mạch ngon trứ danh. Địa chỉ: 4 Gwiarang-gil, Yeon-dong, Cheju, Jeju-do

Du lịch Hàn Quốc ăn gì – Thưởng thức hương vị Quýt Jeju

Quýt là loại quả được trồng nhiều nhất trên đảo Jeju. Do khí hậu đặc trưng, quanh năm gió biển ôn hòa, thổ nhưỡng phù hợp nên quýt Jeju rất to, màu vàng ươm, và múi ngọt thanh với hương thơm dịu nhẹ. Quýt là đặc sản nên ở đây có nhiều món ngon được chế biến từ laoị quả này như mứt, trà, nước uống giải khát…

Vườn quýt trĩu quả trên đảo Jeju

Bạn hãy ghé thăm các nhà vườn để tận mắt ngắm nhìn những cây quýt lá xanh, quả vàng óng trải dài tuyệt đẹp. Việc thưởng thức quả ngay ở vườn cũng là điều rất thích thú. Nhưng nếu không tiện, có thể qua chợ truyền thống Dongmun ở Ildo 1(il)-dong, Cheju, Jeju-do để mua quýt về làm quà.

Những món trên có thể đã trả lời được cho câu hỏi “Du lịch Hàn Quốc ăn gì?” của nhiều du khách sắp tới với Jeju. Tuy nhiên, hòn đảo xinh đẹp này còn vô vàn điều mới lạ cùng các món ăn tuyệt vời nữa đang chờ bạn khám phá. Rồi bạn sẽ thấy, Jeju thực sự cho bạn một kỳ nghỉ đáng nhớ.

Xem thêm (Khám phá Hàn Quốc) Tìm lại sự cân bằng giữa thiên nhiên

Tham khảo: Visitkorea