CÔNG DỤNG CỦA SPIRULINA VÀ CÁCH DÙNG

“SPIRULINA LÀ GÌ?”

Tảo Spirulina chỉ mới được biết đến gần đây nhưng trong nền văn minh cổ xưa, tảo xoắn được coi là siêu thực phẩm. Thậm chí còn có những ghi chép cho thấy người Aztec cổ đại đã tiêu thụ tảo xoắn để tốt cho sức khỏe.

Tảo xoắn là một loại rong biển màu xanh lam đã phát triển khoảng 3,5 tỷ năm và là một loại thực phẩm giàu protein được tạo thành từ 60-70% protein thực vật. Vì vậy, tảo xoắn có nhiều biệt danh khác nhau như “kho dinh dưỡng của biển” và “kho tàng protein”.

Ngoài ra, là thực phẩm chứa hơn 60 loại chất dinh dưỡng, trong đó có 5 chất dinh dưỡng thiết yếu, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã công nhận tảo xoắn là thực phẩm hoàn chỉnh và Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (UNFAO) đã chỉ định tảo xoắn là một loại thực phẩm không thể thiếu. Nó hiện cũng đang được chú ý làm thành phần cho mỹ phẩm bôi lên da.

“CÔNG DỤNG CỦA SPIRULINA”

Tảo xoắn rất giàu protein chất lượng cao, chứa thiamine giúp tiêu hóa chất béo và protein, chứa nhiều canxi hơn sữa. Như đã đề cập trước đó, điều quan trọng cần lưu ý là nó chứa hơn 60 loại chất dinh dưỡng, bao gồm các axit amin và vitamin thiết yếu, cũng như các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như beta-carotene, diệp lục, carotenoid và phycocyanin.

1. Cải thiện mức cholesterol

Spirulina có tác dụng làm giảm chỉ số LDL xấu và tăng chỉ số HDL, cholesterol tốt. Cholesterol LDL tích tụ trên thành mạch máu và cản trở sự lưu thông của máu. Trong trường hợp nghiêm trọng, nó có thể gây ra các bệnh tim mạch như đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim. 

Ngoài ra, tảo xoắn còn chứa 5-7% axit béo, trong đó hàm lượng Axit gamma-linolenic lên tới 20%. Axit gamma-linolenic là một axit béo cần thiết cho sự hình thành màng tế bào và phân chia tế bào, giúp cải thiện tuần hoàn máu bằng cách giảm chất béo trung tính và cải thiện mức cholesterol.

2. Cải thiện sức khỏe mắt

Nhiều người dùng lutein để tăng cường sức khỏe cho mắt. Tảo xoắn rất giàu lutein và zeaxanthin, có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mắt. Thành phần zeaxanthin làm tăng mật độ tế bào võng mạc và bảo vệ các tế bào ở điểm vàng, đồng thời omega-3 và axit béo có trong tảo xoắn cũng rất hữu ích. 

3. Kiểm soát lượng đường trong máu

Tảo xoắn, một loại thực phẩm giàu protein có nguồn gốc từ thực vật, chứa nhiều protein hơn khoảng 67% so với rong biển chlorella. Vì giàu protein nên nó là nguồn năng lượng tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường và bệnh nhân béo phì có lượng đường trong máu cao. Đồng thời, ít đường và chất béo nên giúp kiểm soát lượng đường trong máu, tạo cảm giác no bằng cách tiêu thụ bao nhiêu tùy thích.Chất diệp lục có trong tảo xoắn giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể và bài tiết các chất thải, rất hữu ích. cho sức khỏe làn da và chế độ ăn uống.

4. Ngăn ngừa

Axit nucleic có nhiều trong tảo xoắn có tác dụng làm trẻ hóa tế bào và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, có tác dụng giải phóng năng lượng. Nó còn giúp cơ thể phục hồi chức năng và duy trì thể trạng bình thường, giúp bạn có giấc ngủ sâu và nghỉ ngơi.

5. Thuốc giải độc tự nhiên

Chất diệp lục được đề cập trước đó trong phần ăn kiêng có tác dụng loại bỏ độc tố trong máu và tăng khả năng miễn dịch. Gần đây, detox giải độc cơ thể đang được chú ý và việc thải độc tố ra khỏi cơ thể để chăm sóc sức khỏe là rất quan trọng.

6. Vẻ đẹp của làn da

Thành phần chống oxy hóa được gọi là phycocyanin có trong tảo xoắn đóng nhiều vai trò khác nhau trong cơ thể. Trong số đó, điều đáng chú ý là nó phản ứng với tổn thương tế bào do lão hóa. Nó bảo vệ da khỏi tia UV và vi khuẩn có hại và giúp tạo ra một làn da sáng. Ngoài ra, nó không chỉ giúp chống lão hóa cho cơ thể con người mà còn giúp chống lão hóa cho làn da, điều đáng lưu ý đối với những ai quan tâm đến việc chăm sóc da. Do đó, nếu bạn đang muốn giải quyết nhiều rắc rối, vết thâm, vết thâm hoặc lỗ chân lông to, có thể tham khảo sẽ hiệu quả hơn nếu bạn không chỉ tiêu thụ tảo xoắn mà còn bôi nó dưới dạng gói lên da.

7. Cải thiện bệnh viêm mũi dị ứng

Nếu bạn đang bị viêm mũi dị ứng, chúng tôi khuyên bạn nên dùng tảo xoắn. Theo kết quả của một nghiên cứu, khi bệnh nhân viêm mũi dị ứng được dùng 2g tảo xoắn mỗi ngày, các triệu chứng viêm mũi như sổ mũi, hắt hơi, ngứa đã giảm đáng kể.

“CÁCH DÙNG SPIRULINA”

Cách dùng tảo xoắn phổ biến nhất là dùng bột và bạn có thể chỉ cần trộn bột với nước hoặc sữa chua.

Ngoài dạng bột, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm ở dạng viên nang hoặc viên nén Spirulina, ngoài ra bột Spirulina có thể được thêm vào bột mì để làm thành món ăn từ bột màu xanh lá cây. 

Ngoài ra, tảo xoắn có thể được trộn và ăn như một loại thực phẩm thay thế bữa ăn, chẳng hạn như bánh sôcôla hạnh nhân.

Bởi vì nó có thể được dùng theo nhiều cách khác nhau, chúng tôi khuyên bạn nên dùng theo sở thích của mình.